Вкусная и здоровая еда в фольге набирает популярность среди населения, ведь еда приготовлена таким способом никогда не будет сухой! Теперь не обязательно готовить полезную пищу в рулонной фольге, а можно воспользоваться специальными контейнерами (касалетка). Прежде чем покупать такие емкости необходимо научиться правильно их выбирать. Алюминиевые контейнеры отличаются межу собой по целевому использованию и на первый взгляд они все одинаковые, может это и так, но есть нюансы. В этой статье, мы попробуем разобраться, какие виды контейнеров из фольги существуют, как их использовать и какой лучше выбрать!
Основное при выборе контейнера это наличие разных форм и объема, от этого будет зависеть дальнейшее их применение.
- Круглые. Имеют большой и маленький диаметр, пригодны для разного вида приготовления блюд, но чаще всего используют в небольших пекарнях и закусочных, в них выпекают кап-кейки, кексы, готовят запеканки, тарталетки, жюльены. Высота их приблизительно 4 см, ширина 10 см. Готовить в таких формочках удобно порционно.
- Прямоугольные. Имеют разные размеры и так же пригодны для приготовления полезной пищи. У некоторых моделей имеются крышки, это удобно при транспортировке. Также существуют контейнеры для приготовления пищи на гриле или барбекю (рыба, пицца, мясо, овощи). Отличаются специальным перфорированным дном.
- Квадратные. Так же как и прямоугольные контейнеры, могут использоваться по желанию. Наличие крышек в таких алюминиевых формах позволяет замораживать готовую пищу, а потом просто поставить в духовку и разморозить!
Часто при выборе контейнеров из фольги на форму верхней кромки ни кто не обращает внимания, а стоит.
Контейнеры с типом бортика Г
Из названия понятно, что бортик имеет форму Г и лучше всех подходит для пикников, для доставки еды на заказ и кейтеринга. Достаточно просто вставить крышку и пригнуть бортики вовнутрь. Обычно такие крышки изготавливаются из картона с фольгированным слоем. В ресторанном бизнесе алюминиевые контейнеры с крышками предлагают гостям, которые хотят забрать еду с собой. Это удобно, практично и по-современному.
Контейнеры с типом бортика G
Бортик такого контейнера в форме буквы G. Такими контейнерами тоже можно пользоваться по своему усмотрению. Только крышечек для них не производят. Для этого используйте качественную алюминиевую фольгу.
Контейнера с плоскими бортиками
Контейнеры без фигурных бортиков используются для продуктов длительного хранения: мясо, полуфабрикаты, заморозка. Такие контейнеры запаивают на специальных станках.
Преимущества посуды из алюминиевой фольги
Без алюминиевой посуды не обходится в настоящее время ни одно кулинарное заведение, европейского уровня. Вот несколько основных причин, за которые вы полюбите контейнеры из фольги:
- безопасно,
- гигиенично,
- безвредно для здоровья;
- практично;
- презентабельно;
- хорошая теплоизоляция;
- возможность заморозки.
Заходите в каталог оптового интернет-магазина «Теремок-опт» и рассмотрите ассортимент. Ознакомьтесь с условиями заказа и купите контейнеры из фольги оптом!
